Waqt News
Sunday | February 17, 2019
  • صفحہ اول
  • تازہ ترین
  • خبریں
    • قومی
    • ملتان
    • بین الاقوامی
    • کاروبار
    • دلچسپ و عجیب
    • کھیل
    • جرم و سزا
    • تفریح
    • لاہور
    • اسلام آباد
    • کراچی
  • متفرق شہر
    • آزادکشمیر
    • پشاور
    • حافظ آباد
    • سیالکوٹ
    • جھنگ
    • کوئٹہ
    • شیخوپورہ
    • سرگودھا
    • ساہیوال
    • گوجرانوالہ
    • گجرات
    • میانوالی
    • ننکانہ صاحب
    • وہاڑی
  • قلم اور کالم
    • کالم
    • اداریہ
    • مضامین
    • ایڈیٹر کی ڈاک
    • نوربصیرت
    • ادارتی مضامین
    • سرے راہے
  • پرنٹ ایڈیشن
    • آج کا اخبار
    • e - اخبار
  • الیکشن 2018
  • Magazines
    • Sunday Magazine
    • Mahnama Phool
    • Nidai Millat
    • Family Magazine
  • News Paper & TV Channel
    • Waqt TV
    • The Nation
  • NAWAIWAQT GROUP
Nawaiwaqt
  • صفحہ اول
  • تازہ ترین
  • خبریں
    • قومی
    • ملتان
    • بین الاقوامی
    • کاروبار
    • دلچسپ و عجیب
    • کھیل
    • جرم و سزا
    • تفریح
    • لاہور
    • اسلام آباد
    • کراچی
  • متفرق شہر
    • آزادکشمیر
    • پشاور
    • حافظ آباد
    • سیالکوٹ
    • جھنگ
    • کوئٹہ
    • شیخوپورہ
    • سرگودھا
    • ساہیوال
    • گوجرانوالہ
    • گجرات
    • میانوالی
    • ننکانہ صاحب
    • وہاڑی
  • قلم اور کالم
    • کالم
    • اداریہ
    • مضامین
    • ایڈیٹر کی ڈاک
    • نوربصیرت
    • ادارتی مضامین
    • سرے راہے
  • پرنٹ ایڈیشن
    • آج کا اخبار
    • e - اخبار
  • الیکشن 2018
Font

تازہ ترین

  • سعودی ولی عہد کی آمد، ڈبل سواری پر پابندی عائد
  • نواز شریف کی عیادت کیلئے شہباز شریف اور مریم کی جناح اسپتال آمد
  • پاکستان سعودی عرب تعلقات کی ایک تاریخ ہے: فوادچوہدری
  • نواز شریف کا ٹروپ آئی ٹیسٹ دوبارہ لیا جائے گا
  • بھارتی الزامات خطے کے امن کے مفاد میں نہیں ہیں: تہمینہ جنجوعہ
  • سعودی ولی عہد کا دورہ پاکستان، جڑواں شہروں کا ٹریفک پلان
  • جناح ہسپتال:میڈیکل بورڈ نے نواز شریف کی میڈیکل ہسٹری طلب کرلی
  • پاکستان کے مختلف حصوں میں آج بارش اور برفباری کا امکان:محکمہ موسمیات
  • فرانس:پیلی جیکٹ مظاہرین کا 14ویں ہفتے بھی احتجاج جاری
  • کراچی:پلاسٹک کے گودام میں آگ بھڑک اٹھی
  • سعودی ولی  عہد  محمد بن سلمان کے دورہ پاکستان سے  نئے دور کا آغاز ہو گا:عمران خان
  • سعودی ولی عہد کا دورہ پاکستان، وفود کی آمد کا سلسلہ جاری
  • سی پیک میں سعودی عرب کی شمولیت پر اعتراض نہیں:چین
  • اسلام آباد میں 18 فروری کو عام تعطیل کا اعلان
  • اپوزیشن کو عشائیے پر کیا بلائیں؟ مرکزی رہنما جیل میں ،کچھ ضمانتوں پر :فواد چودھری
  • سعودی ولی عہد تاریخی دورے پر آج پاکستان پہنچیں گے
  • ایمانداری اور خلوص
  • انسانی ذات
  • پرنٹ لائن
  • قصور: نواحی گاؤں میں خستہ حال مکان کی چھت گرنے سے میاں، بیوی، 3 سالہ بچی جاں بحق
  • پاکستانی طالبہ رادیہ عامر ناسا کی انٹر ن شپ کیلئے منتخب
  • سپریم کورٹ کل معمول کے مطابق مقدمات کی سماعت کریگی : اعلامیہ
  • پنجاب حکومت نے لاہور سمیت صوبے بھر میں امن کمیٹیاں ختم کر دیں،نوٹیفکیشن جاری
  • پرائس کنٹرول کا جامع نظام وضع کرنے کیلئے کام کررہے ہیں: اکرم چودھری
  • دہشتگرد نہیں، امن کے خواہاں، بھارت پھر مکاری کی سیاست کر رہا ہے : فیاض چوہان
  • مناواں : شادی کی تقریب میں فائرنگ سے 8 سالہ بچی جاں بحق
  • سابق حکومت نے زبانی جمع خرچ سے عوام کو سو ارب کا ٹیکہ لگا دیا: یاسمین راشد
  • عمران خان کے دعوے ہوائی ثابت ہوئے‘عوام کو ریلیف نہیں ملا:جواد احمد
  • پاکستان آگہی پروگرام:اساتذہ ‘طلبہ کا دورہ ایوان کارکنان تحریک پاکستان و ایوان قائد اعظم
  • پاکستان اور سعودی عرب کے تعلقات مثالی، کوئی خراب نہیں کر سکتا: سیاسی و مذہبی رہنما

خوراک .... کثرت ‘ قلت اور ذلت

Oct 21, 2015 4:08 AM, October 21, 2015
شیئر کریں:
Share
Tweet Google+ Whatsapp
خوراک .... کثرت ‘ قلت اور ذلت

انسان کی خواہشات اور ضروریات میں خوراک سب سے بنیادی عنصر ہے، جیسے مشہور نعرہ ہے؛ ”روٹی، کپڑا اور مکان مانگتا ہے ہر انسان“۔ دور جدید میں بھی دنیا کا ہر ساتواں شخص غذائی قلت کا شکار ہے ۔ اس قلت کا سب سے زیادہ سامنا حسب توقع ترقی پذیر ممالک کو ہے اور بھارت ان میں سرِ فہرست ہے۔ برطانوی یونیورسٹی کی ایک حالیہ رپورٹ کے مطابق بھارت میں 40 کروڑ سے زیادہ لوگوں کو بمشکل ایک وقت کا کھانا نصیب ہوتا ہے۔ کبھی سب سے زیادہ بھوک کا شکار چین ہواکرتا تھایہاں یہ مشہور تھا ”جب دو چینی آپس میں ملتے تو حال احوال پوچھنے کے بجائے کہتے ”کیا تم نے کھانا کھا لیا“ چین نے 1979ءسے ایک جوڑا ایک بچہ کی پالیسی ہی نہیں قانون کو اپنایا اور اپنی دیگر ترقیاتی کوششوں سے آج دنیا کی دوسری بڑی معیشت اور خوشحال ملک ہے مگر انڈیا اپنے علاقائی چوہدری بننے کے خواب کے تحت جنگی جنون میں مبتلا اورغذا سے محروم دنیا کی سب سے بڑی غریب آبادی کی حقیقت سے مجرمانہ طور پر غافل ہے۔ ایک عام آدمی کو اوسطاً 2500 جبکہ کسان، مزدور اور حاملہ عورت کو فی کس اضافی 300کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے مگربدقسمتی سے یہ تینوں طبقے ہی غذائی قلت کا زیادہ شکار ہیں بالخصوص مزدور اور ترقی پذیر ممالک کی حاملہ خواتین۔ غذا ئی قلت دو طرح کی ہوتی ہے؛ اگر آپ کو روزانہ مطلوبہ غذا کی مقدار نہیں ملتی تو اسے Under Nutrition کہتے ہیں اور اگر آپ کی غذا مسلسل ایک ہی چیز ہے جیسے صرف روٹی تو اسے غیر متوازن خوراک Mal Nutrition کہا جاتاہے۔جیسے ایک غریب آدمی سے پوچھا جائے صبح اور شام کے کھانے میں کیا کھایا تو وہ جواب دیتا ہے” صبح آلو مٹر ،شام کو مٹر آلو“ اس قسم کی غذائی نقص کا سامناعموماً دیہی آبادی کو ہوتا ہے۔

ضرور پڑھیں: ایمانداری اور خلوص

دنیا کی آبادی 1930ءسے 1975ءکے درمیان بڑی تیزی سے بڑھ کردُگنا یعنی دو سے چار ارب ہوئی تو سائنسدانوں نے ایسا بیج ایجاد کیا جو فی ایکڑ دُگنا سے زیادہ پیداوار دینے لگ گیا اسی طرح مصنوعی کھاد کا استعمال شروع ہوا، گوشت کی کمی پوری کرنے کے لئے پولٹری فارمنگ شروع کی گئی اور تقریباً 6ہفتوں میں مرغ تیار کیا گیا۔ مگر غذائی ماہرین اس خوراک کو مصنوعی خوراک کے مترادف سمجھتے ہیں کیونکہ اس طرح پیدا ہونے والی خوراک ذائقے اور غذائیت کے اعتبار سے قدرتی غذا Organic Food کا مقابلہ نہیں کر سکتی مگر دنیا کی آبادی میں تیز اضافے کی وجہ سے مصنوعی خوراک کی پیداوار پر انحصار بڑھتا جا رہا ہے۔ غذائی قلت میں ایک بھیانک کمی پانی کی شکل میں نمودار ہو چکی ہے۔ جی ہاں! پانی غذائی قلت اور ناقص غذا کی بڑی وجہ بن چکا ہے۔فصلوں کی آبیاری کے لئے پانی آلودہ ہو گا تو پیدا ہونے والی خوراک بھی ناقص ہوگی، اسی طرح پینے کے لئے پانی میسر نہ ہونا اور اگر میسر ہے تو اس پانی کا آلودہ یاغیر معیاری ہونا ہے۔ پاکستان اس سلسلے میں خطرناک حد تک پانی کے کمی کے شکار ملکوں میں شمار ہوتا ہے۔ پانی کی قلت کو سمجھنا ہو تو کراچی کی صورت حال کو ذہن میں لے آئیں ، غذائی قلت کو سمجھنا ہو تو گدھوں کے گوشت کو (متلی والی کیفیت پیدا ہوئے بغیر) ذہن میں لے آئیں تو غذائی قلت سمجھ میں آ جائے گی۔

دوسری طرف اگر ترقی یافتہ ممالک جیسے یورپ اور امریکہ کو دیکھا جائے تو آپ کو حیرانی ہو گی کہ وہاں اکثر لوگ زیادہ کھانے (over eating) کا شکار ہوتے ہیں۔ان ممالک میں زیادہ تر لوگ over eating کی وجہ سے بیماریوں اور اموات کا شکار ہوتے ہیں۔ پاکستان جیسے ممالک میں امیر لوگ اسی المیہ کا شکار ہیں بالخصوص شہری آبادی میں یہ تعداد زیادہ خطرناک حقیقت ہے۔ دنیا میں ایک طرف لوگ بھوک سے مرتے ہیں دوسری طرف ضرورت سے زیادہ کھانے سے موت کی دہلیز پار کر جاتے ہیں۔

خوراک کے عالمی ادارے کی ریسرچ کے مطابق سالانہ 25 سے 30 فیصد غذا ضائع ہو جاتی ہے۔ یہ ضیاع شادی اور دیگر تقریبات کے دوران شادی ہالوں اور ہوٹلوں میں ہوتا ہے گویا دنیا میں غذا کی قلت کی ایک وجہ کھانا کھانے کے طریقے سے منسلک ہے۔ آپ خود سوچیں جو لوگ ضرورت سے زیادہ کھاکرموت کے منہ میں جاتے اورتقریبات میں کھانا ضائع کرتے ہیں اگروہ اس پر کنٹرول کر کے یہ خوراک غریبوں تک پہنچانے کا اہتمام کردیںتو خوش خوراک افرادبیماریوں سے محفوظ اوربے موت مرنے بچ سکتے ہیںاور تقریبات کا انعقاد کرنے والوں کی بچت ہوسکتی ہے اور غریب بھوک اور بیماریوں کی زد سے محفوظ رہ سکیں گے۔اس سے کافی حد تک غذائی قلت پر قابوپایا سکتا ہے۔ ایک حکیم سے پوچھا گیا کہ انسان کو کھانے میںکیا کھانا چا ہیے تو اس نے کہا....” امیر کو جب بھوک لگی ہو اور جو اس کادل چاہے،غریب کو جو مل جائے اور جب مل جائے“کیونکہ کثرت اور قلت دونوں ذلت کا باعث بنتے ہیں۔

شیئر کریں:
Share
Tweet Google+ Whatsapp
مشہور ٖخبریں
  • کراچی : ریکارڈ توڑ گرمی، پارہ 44 تک پہنچنے کا امکان,شدید گرمی ...

    مئی 21, 2018 | 15:55
  • زونگ نے لمز یونیورسٹی میں فور جی وائرلیس ریسرچ لیب کا افتتاح ...

    Dec 14, 2017
  • تین عورتیں! تین کہانیاں!

    Aug 12, 2011
  • وفات پا جانے والے ملازمین کے خاندان کیلئے امدادی پیکیج پر ...

    Jun 12, 2018
متعلقہ خبریں
  • وزیراعلیٰ کا اس واقعے سے کیا تعلق تھا، کیوں نہ انہیں ...

    Sep 03, 2018 | 11:52
  • شریف فیملی سے ایک اور خاتون کی سیاسی انٹری

    Jan 14, 2019 | 17:53
  • تھر پارکر کے خشک سالی سے متاثرہ علاقوں میں خوراک کی قلت پر ...

    Dec 05, 2018 | 22:52
  • چینی صدر شی اور بھارتی وزیراعظم مودی آئندہ ماہ ملاقات کرینگے

    Oct 16, 2018 | 15:28
E-Paper Nawaiwaqt
اہم خبریں
  • سعودی ولی عہد کی آمد، ڈبل سواری پر پابندی عائد

    Feb 17, 2019 | 15:13
  • نواز شریف کی عیادت کیلئے شہباز شریف اور مریم کی جناح اسپتال ...

    Feb 17, 2019 | 14:49
  • پاکستان سعودی عرب تعلقات کی ایک تاریخ ہے: فوادچوہدری

    Feb 17, 2019 | 14:36
  • نواز شریف کا ٹروپ آئی ٹیسٹ دوبارہ لیا جائے گا

    Feb 17, 2019 | 14:15
  • بھارتی الزامات خطے کے امن کے مفاد میں نہیں ہیں: تہمینہ ...

    Feb 17, 2019 | 13:52
  • کالم
  • اداریہ
  • سرے راہے
  • بھائی محمد اصغر نیازی چلا گیا؟

    Feb 17, 2019
  • معاشی قوت بننا ایٹمی قوت بننے سے بڑا کام ہے

    Feb 16, 2019
  • امتیاز رفیع بٹ کی نئی کتاب کی تقریب رونمائی

    Feb 16, 2019
  • خطے میں دہشت گردی:’’را‘‘ متحرک ہوگیا!

    Feb 16, 2019
  • خیرات اور ٹیکس میں فرق؟

    Feb 15, 2019
  • 1

    مہاراج ہم نے چوڑیاں نہیں پہن رکھیں، آپ آگ سے نہ کھیلیں 

  • 2

    سعودی ولی عہد کی آج پاکستان آمد

  • 3

    گیس بلوں کی کمی نرخوں پرنظرثانی کرنے کا فیصلہ

  • 4

    بھارت کشمیریوں کا حق خودارادیت تسلیم کرے اور علاقائی و عالمی امن دائو پر نہ لگائے 

  • 5

    سعودی ولی عہد محمد بن سلمان کا تاریخ ساز دورہ

  • 1

    اتوار‘11؍ جمادی الثانی 1440ھ‘ 17 ؍ فروری 2019ء

  • 2

    ہفتہ‘10؍ جمادی الثانی 1440ھ‘ 16 ؍ فروری 2019ء

  • 3

    جمعۃ المبارک‘9؍ جمادی الثانی 1440ھ‘ 15 ؍ فروری 2019ء

  • 4

    جمعرات ‘8 ؍ جمادی الثانی 1440ھ‘ 14 ؍ فروری 2019ء

  • 5

    بدھ‘ 7 ؍ جمادی الثانی 1440ھ‘ 13 ؍ فروری 2019ء

  • ادارتی مضامین
  • مضامین
  • ایڈیٹر کی ڈاک
  • بھائی چارہ زندہ باد!

    Feb 17, 2019
  • سعودی عرب پاکستان میں

    Feb 17, 2019
  • پاکستان اور سعودی عرب ایک اسٹریٹجک برادری

    Feb 17, 2019
  • پاک سعودی تعلقات سکیورٹی سے معیشت تک

    Feb 16, 2019
  • ہماری عزت مآب اپوزیشن

    Feb 16, 2019
  • بددعا

    Feb 17, 2019
  • ہے چار قدم آگے مجھ سے میری رسوائی

    Feb 17, 2019
  • ماہ نو کی تقریب اور فیاض الحسن چوہان پر جادو

    Feb 17, 2019
  • رنگ بدل بدل کے

    Feb 17, 2019
  • Romeo Julliet کا عشق اور بین الاقوامی کشمیر کانفرنس

    Feb 17, 2019
  • 1

    عظیم دوست کی آمد

  • 2

    مودی کی نئی چال

  • 3

    انتہائ…ضبط

  • 4

    ہماری درسگاہیں؟

  • 5

    ڈرگ ایکٹ میں اصلاح کی ضرورت

  • نور بصیرت
  • قائد اعظم نے فرمایا
  • فرمودہ اقبال
  • 1

    رمضان اور تحصیل تقویٰ(۲)

  • 2

    رمضان اور تحصیل تقویٰ(۱)

  • 3

    آثارِقیامت

  • 4

    احسان

  • 5

    ایمان

  • 1

    ایمانداری اور خلوص

  • 2

    پیش نظر

  • 3

    خدمت

  • 4

    مملکت

  • 5

    واشگاف الفاظ

  • 1

    انسانی ذات

  • 2

    تاب دار

  • 3

    قرآن

  • 4

    مدت

  • 5

    ظاہر و باطن

منتخب
  • 1

    نوازشریف کو مشرف سے چھڑوانے والے صرف کلنٹن تھے

  • 2

    اب اسد عمر کی مہارت کیا ہوگی

  • 3

    کاش فواد چودھری اس پہلو کا ادراک کر پائیں

  • 4

    شہزاد اکبر کی ’’پراگرس رپورٹ‘‘

  • 5

    سعودی امدادی پیکج ولی عہد نے میرے ساتھ طے کیا تھا,انشااللہ اگلے جمعہ تک رہائی مل ...

  • حالیہ تبصرے
  • زیادہ پڑھی گئی
  • 1

    طاہر القادری نے عوامی انقلاب کونسل بنانے، جولائی میں وطن واپسی کا اعلان کردیا

  • 2

    10 جنوری تک انتخابی اصلاحات ورنہ اسلام آباد کی طرف ملین مارچ ہو گا: طاہر القادری

  • 3

    تیز ہوا، بارش سے بھگدڑ، عمران خطاب مکمل کئے بغیر چلے گئے ‘لوگ کرسیاں اٹھا کر لے ...

  • 4

    دوبارہ عدالت نہیں جا¶ں گا، خورشید شاہ نے متعلقہ ریکارڈ دینے کا وعدہ کیا تھا: طاہر ...

  • 5

    گوجرانوالہ: تحریک انصاف کے امیدوار کی اہلیہ کے محافظوں نے نوجوان کو قتل کر دیا

  • 1

    کراچی : ریکارڈ توڑ گرمی، پارہ 44 تک پہنچنے کا امکان,شدید گرمی کی لہر جمعرات تک جاری ...

  • 2

    زونگ نے لمز یونیورسٹی میں فور جی وائرلیس ریسرچ لیب کا افتتاح کر دیا

  • 3

    تین عورتیں! تین کہانیاں!

  • 4

    وفات پا جانے والے ملازمین کے خاندان کیلئے امدادی پیکیج پر نظرثانی

  • 5

    سعودی حکومت نے اسلام کی توہین کو جرم قرار دےدیا، سخت سزاﺅں کے قانون پر غور

E-Paper - The Nation
  • نوائے وقت گروپ
  • رابطہ
  • اشتہارات
Powered By
Copyright © 2019 | Nawaiwaqt Group