پھلوں اور سبزیوں میں کیلوریز کم اور غذائی اجزاءکی مقدارزیادہ ہوتی ہے جس کے استعمال سے جسم کی باقاعدہ نشونما ہوتی ہے اور فالتو چربی اور وزن میں کافی حد تک کمی ہوتی ہے۔پھلوں میں چکنائی نہ ہونے کی وجہ سے دل کے امراض کا خطرہ کم ہو جاتا ہے جبکہ پھلوں میںموجود فائٹو کیمیکلز بلڈ پریشرکو بڑھنے سے روکتے ہیں اور کینسر،زیابیطیس اورموٹاپے سے نجات دلاتے ہیں۔ پھلوں میں ایک انتہائی مفید پھل سیب بھی ہے جسے کھانے سے ہڈیاںمضبوط رہتی ہیں جبکہ سانس اور دمہ جیسی بیماریوں سے بھی نجات ملتی ہے۔